AUSBILDUNG ZUM KOCH/ZUR KÖCHIN (M/W/D)

Das „Hotel Zur Post“ ist ein mehr als 700 Jahre altes Hotel im oberbayerischen Altötting und somit einer der ältesten gastronomischen Betriebe Bayerns. Frisch renoviert begeistert das Haus seine Gäste mit 75 modernen Zimmern, mehreren Restauranträumlichkeiten, einer Wein- & Cocktailbar, einer Smoking Lounge und einem großen Tagungs- und Veranstaltungsbereich.

Wir möchten in der gehobenen Hotellerie & Gastronomie unseren Fußabdruck hinterlassen. Dazu suchen wir SIE!

Werden Sie Teil unseres Teams und sorgen Sie für Momente, die das Herz berühren!

DAS BRINGST DU MIT:

An dieser Stelle schreibt jedes Unternehmen gerne blumige Stellenbeschreibungen. Wir nicht! Jede/r ist willkommen, bei uns seine Ausbildung zum Koch/zur Köchin zu machen.

Wir sind die klassische „eierlegende Wollmilchsau“. Unser frisch renoviertes Haus hat eine wunderbare Gastronomie mit drei verschiedenen Räumlichkeiten, ein rustikales Poststüberl, eine große Terrasse, drei Tagungsräume und einen historischen Ballsaal. Wir kochen sowohl klassisch-bayerische Gerichte, kreative Interpretationen als auch den Businesslunch. Im Abendgeschäft konzentrieren wir uns zunehmend auf eine wirklich hochwertige Küche, um uns mittelfristig auch im Gourmet-Segment einen Namen zu machen.

Wir suchen niemanden, der/die „einfach nur ´ne Stelle braucht“, sondern motivierte Leute, die richtig Bock auf große Küche und ein noch großartigeres Handwerk haben und die von A wie Amuse-Gueule bis Z wie Ziselieren alles kennenlernen möchten.


DEINE AUSBILDUNGSINHALTE:

  • Zubereitung von Speisen al a cart und im Bankettbereich
  • Berechnung der benötigten Mengen an Zutaten
  • Planung und Koordinierung von Einkauf und Lagerung
  • Grundsätze der Lebensmittelverordnung
  • Fachkenntnisse in der Küche

DAS BIETEN WIR – IM TEAM HOTEL ZUR POST ALTÖTTING:

  • Eine solide Berufsausbildung mit Zukunft
  • Eine angemessene Ausbildungsvergütung
  • Passgenaue Berufskleidung und deren Reinigung
  • Mitarbeiter-Events und Ausflüge
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Attraktives Verpflegungsangebot
  • Flache Hierarchien
  • Mitarbeiter Benefits

„Ein motiviertes, starkes Team sowie zufriedene, glückliche und wiederkehrende Gäste sind unser tägliches Ziel!“
– Michael Esch, Gastgeber Hotel ZUR POST Altötting –

LUST, MITZUMACHEN?

Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht und Bewerbungsunterlagen an personal@hotelzurpost-altoetting.de
Noch Fragen oder einfach neugierig? Dann rufen Sie gerne an unter +49 8671/97337-0 oder kommen Sie direkt vorbei am Kapellplatz 2 in Altötting.

 

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